Produits préparés

Huile de truffes

bouteille de 40 ml

Pour anoblir salades (endives, mâches, etc...).
Avec des cerneaux de noix...
Pour parfumer des pâtes fraîches

>>>  Huile de truffes

Jus de fruits

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Jus de fruits naturels

  • Griottes -
    bouteille de 75 cl
  • Cerise -
    bouteille de 75 cl
  • Reinette -
    bouteille de 1 litre

Truffes au grenache

verre de 40 g

Pour agrémenter une sauce...
Truffes pour parfumer un foie gras, une volaille, une omelette, un rôti de boeuf sauce madère...
>>>  Truffes au grenache

Vinaigres de truffes et de griottes

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Vinaigre de truffe

Vinaigre de griotte

bouteille de 40 ml

Pour déglacer tournedos, escalopes, aiguillettes...
Comme un vinaigre, pour anoblir vos salades et parfumer les jus de viandes.

Confit d'oignon doux de Citou

bocal de 135 g

A l'apéritif, avec des magrets ou des aiguillettes...
Avec du foie gras poêlé.
>>> Confit d'oignon